Roganto, Baja California, 2007. Uva: Cabernet Sauvignon. Maridaje sugerido: Ganso, Jabalí, Pato, rellenos y al horno. Platillos con sabor y consistencia.

Baja California, 2008. Uva: Syrah, Tempranillo, Mourverde, Grenache, Cinsault y Viognier. Maridaje sugerido: tomarse después de comer con quesos maduros

Montefiori, Baja California, 2008. Uva: Sangiovese Cabernet Sauvignon. Maridaje sugerido: acompañarlo con el platillo principal de la cena si éste no es muy pesado, ejemplo pavo o pato relleno.

Baja California, 2009. Uva: garnacha. Maridaje sugerido: jamón serrano, salami y quesos semi maduros.

Baja California, 2009. Uva: Chardonnay. Maridaje sugerido: ensaladas.

Baja California, 2009. Uva: Chardonnay. Maridaje sugerido: pescado.

Baja California, 2009. Uva: Tempranillo. Maridaje sugerido: Jamón Serrano, Salami y quesos semi maduros.

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